从咖啡馆橱窗的倒影里看到伦敦美景是一件多么美妙的事。
你还可以学学花式咖啡的做法。
伦敦咖啡节让你尝透咖啡香。
伦敦咖啡节让你尝透咖啡香。
咖啡与美景共存。
寻味咖啡 香溢英伦
空气中弥漫着咖啡豆烘焙的醇香，漫步伦敦街头，心，早已沉醉在咖啡的迷香中。采撷一抹英伦气息，摇曳在杯中，细细赏味。 英国咖啡周（UK Coffee Week）将于4月底在伦敦再拉帷幕。伴随浓郁的咖啡豆香，在英国春日里的暖阳中，展开一场与咖啡的爱恋。
英伦咖啡嘉年华
春暖花开时节，咖啡的香味也在这片晴好中愈发浓郁。在4月底的英国咖啡周中，伦敦第二届“伦敦咖啡节”将于4月27-29日举行，庆祝展示伦敦的咖啡文化。咖啡节将分为几个节日区，如海德公园、Shoreditch、Soho、The Lab和发展中的各大社区等。钟爱咖啡的人可以尽情地品味咖啡所带来的惬意和快乐。
2012年的“伦敦咖啡节”将会是英国最令人振奋的咖啡主题节，丰富的动态咖啡和饮食文化庆祝活动预计将吸引12000名咖啡爱好者前来参加，其中既包括美食爱好者，也会有专业咖啡师和咖啡店主。
届时，大大小小的精彩活动在伦敦陆续上演。有顶级咖啡师现场调制香醇咖啡、咖啡艺术展、咖啡研磨演示会，还会有风情百转的各式茶、令人垂涎欲滴的食品摊位及现场音乐。“英国2012咖啡师锦标赛”也会在此时举行。位于SOHO和Shoreditch的主题区之间，将会有激动人心的现场互动演示，研讨会、讲座、戏剧、讲故事和辩论等活动相继展开。届时，尖端咖啡艺术和科学学会的专家将会到场，讲授最新酿造技术，和大家一起分享新的咖啡口味，讨论和辩论咖啡所蕴含的伦理问题，获取开咖啡馆的特别建议，探索咖啡的历史，或是惬意地聆听一个与咖啡有关的故事。
16世纪中期，伦敦第一家咖啡店开业，该店地址设于城中Cornhill，离Old Truman Brewery不远，而Old Truman Brewery恰是本次节日主办地。近些年，伦敦东部掀起了“第三次咖啡浪潮”，涌现出了很多不可思议的精品咖啡屋，这标志了咖啡业在英国发展迈入一个新时代。如今，走在伦敦的大街小巷，一抹现磨的咖啡豆味弥漫其中，久久弥香。去年，英国共有800多家新开的咖啡店。咖啡已经成为了人们生活中的一部分，同时构建出一个特别的社会公共空间。
信步踏来，找一个适合的空间，坐下，放松，品一杯好咖啡，让视线停驻在帅气的咖啡师精湛的手艺中，或许只是被他的专注和专业吸引；让心扉沉浸在“第三次咖啡浪潮”带来的多元与变化中，心甘情愿被Brick Lane热闹芜杂的气氛湮没。在咖啡节的曼妙中，每个人都成就了每一杯咖啡独特的美。
慈善咖啡，温情绵延
品味咖啡的醇厚，欣赏其禀赋的文化内涵，在“伦敦咖啡节”中，你还可以为慈善尽绵薄之力。“瀑布计划”（Waterfall Project）是咖啡节的慈善项目（该机构在坦桑尼亚实施清洁水源项目），旨在向非洲咖啡产地的十万居民提供安全卫生的饮用水，这也正是咖啡节的一大亮点和意义所在。
“伦敦咖啡节”所有门票收入的50%将捐献给“瀑布计划”，用于向坦桑尼亚姆布卢区提供干净的饮用水。在“伦敦咖啡节”的官网上，这项倡议被清晰地列出。每三张售出的门票，就可以使得非洲地区一个人获得安全的饮用水，购买两个水龙头，甚至购买足够的水泥来建造公共洗手间的平台，改善咖啡原产地居民的生活。
作为一个行业，主办方一致认为应当为那些提供我们快乐享受的咖啡原产地做些贡献。在英国，喝到干净的饮用水不是问题，但是对于很多发展中国家却是很难做到。为那里的居民提供干净的饮用水也有一定的象征意义，因为咖啡需要很多水才能熬成。