春发、夏长、秋收、冬藏、秋意起、万物收、候鸟归,九月是西乌珠穆沁草原收获的季节。
出栏就是羊羔、牛犊等仔畜养到一定程度后,必须及时出栏卖掉。草原牧民普遍养的家畜为草原“五畜”,即蒙古马、双峰驼、蒙古牛、绵羊和山羊。“五畜”的出栏是牧民的主要经济来源,同时还有一些附加产品的收入,比如绒毛、奶制品等等。
秋季出栏性畜,一般都能卖个好价钱,牧民一年的劳作在此时得到了回报,每个牧民的脸上都会洋溢着喜悦的神色。
因为秋季是牲畜最肥壮的时候,而且冬天草原上的牧草会被白雪覆盖,过冬的牲畜要人工喂食进行圈养,过多的牲畜,储草也不够喂食,所以必须要卖掉一部分,只留下母畜,等来年继续繁育。
牲畜出栏一般是靠商贩到牧民家里看,看牛的品种代数、年龄、重量、毛色、骨架,看合适了谈妥价钱就直接拉走了,同样也有一些牧民会自己开车拉上牲畜去市里的冷库或者牲畜交易市场去卖,这样一来能卖出更高一点的价钱。
在这个收获的季节,牧民会熬上醇香的奶茶、煮上手把肉、杯子里斟满奶酒,宴请一些亲朋好友、左领右舍来庆祝这一丰收的时刻。
草原上的每个 “阿爸阿妈”都希望自己的孩子可以接受好的教育,将来成为有文化的人才,所以在这个开学季里他们会把自己一年辛辛苦苦的劳动成果毫不吝啬的给予自己的孩子,送孩子上学。
草原上的秋收,也是一种游牧生活的美,相信看完这篇文章你对草原上的秋收有更深刻的了解。