厦门旅游大全-超级实用.厦门旅游攻略
2012-4-16 16:00:46
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厦门饮食文化、特色餐馆小吃
厦门得天独厚的气候因素和地理环境，为饮食文化的兴盛创造了有利条件。
厦门的风味和土特产颇负盛名。以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系（京、鲁、川、粤、闽、苏、 湘、皖）之一；经过长期而频繁的对外交流活动，餐饮界能手的不懈努力，厦门菜肴融汇中国各大菜系之长，以浓郁的闽南风味为特色，兼有台湾、潮汕风味。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称，还可以亲自挑选中意的海鲜及名点请师傅烹调，包您满意；而要品尝闻名遐迩的川菜、粤菜、京菜、淮扬菜、潮州菜等中国烹饪精华及异国风格的日本料理、麦当劳、肯德基、比萨饼、亦无需踏遍神州大地，在厦门便能大快朵颐，仿如置身美食佳肴的世外桃园！
厦门全年盛产海鲜，种类繁多，品质优良。厦门菜肴以烹制海鲜见长，以蒸、煎、炒、爆、炸为主要手法，创出了清、鲜、淡、脆、微辣的独特风味。无论是龙虾、鲍鱼、螃蟹，还是虾、螺、贝类等，均鲜美可口，肉质爽滑，令人大块朵颐。厦门独具特色的系列小吃也是鲜美异常，远近闻名。
闽南佳果
厦门四季瓜果不断，除了从外地输入的瓜果外，本地生产的水果有 龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、木瓜、杨桃、柑橘、西瓜、芒果、桃子、琵琶、甘蔗等数十种。
海鲜
厦门是一个吃海鲜的好去处，它因得天独厚的地理环境和气候条件而盛产海鲜，鱼、虾、蟹、贝、螺、鲍鱼……种类繁多、品质优良，都肉质爽滑，鲜美可口。可以在"好清香"、"吴再添"、"黄则和"等传统名店吃，也可以在一般的大排挡吃，但是无论在哪儿，都是地道的厦门菜风味。
近年来，厦门烹饪界的名厨高手，在继承发扬厦门菜传统技艺的同时，努力从色、香、味、型、名、皿、声、质、养、境等方面探索开拓，创新发展，使厦门菜的闽台风味更为突出，并形成了厦门菜的系列：厦门名菜、厦门风味小吃、厦门海鲜药膳、厦门素菜、厦门早茶等。
1993年厦门烹饪界组队进京参加第三界全国烹饪大赛，荣获团体金牌，并获金、银、铜牌奖35枚，深受专家、同行和公众的好评。在厦门向国际性港口风景城市迈进的今天，厦门菜已成为发展旅游业和开展国际文化交流活动中的一颗璀璨夺目的明珠。
厦门的名菜以海鲜为首。海鲜所用的材料讲究新鲜，最好是即买即烹，即时加工，包你品尝到最纯正的味道。厦门海鲜"生"、"猛"、"鲜"的特点绝非他处可比。运用本地所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和鱿鱼烹制的海鲜菜肴，早在清代就被视为正宗名菜。现代厦门海鲜菜品制作在继承传统的基础上，形成了以"海鲜四宝"――蟹、虾、鱼、贝为核心原料的新型烹制工艺。厦门海鲜味道之美在冬季尤甚。
除了海鲜，药膳和南普陀素菜也是厦门菜的代表。
仿古药膳
药膳在中国有着悠久的历史。它将中药与食物相配合，经烹调加工，使人们在日常饮食中取得滋补养生，防病除疾的保健效果。
厦门药膳在继承传统药膳技艺基础上，紧跟时代潮流，着意创新，形成自己的独特风格。厦门药膳最大的特色就是以海鲜制作药膳，利用本地特殊的自然条件、根据时令的变化烹制出色、香、味、形俱全的食补佳肴。一是精心选料，突出其海鲜药膳的特色；二是做工精细，外观独特，器皿光洁，带给人视觉和味觉双重的享受；三是药膳虽以中药为主料，而成品却清香自然，味美可口，手法令人称奇；四是药膳的食谱随着节令变化而做相应变更，有效发挥食补的即时调理作用。台湾风味的"姜母鸭"是仿古药膳的代表之一，厦门药膳则以鹭江宾馆的烹制为最佳。
南普陀素菜
南普陀素菜出自千年名刹――南普陀寺，它是典型的传统寺庙素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等为主料。南普陀素菜已有百年历史，在不断创新和发展的过程中，以寺院素菜本身的纯正风格为基础，融合了民间素菜的天然和宫廷素菜的精细，形成深具诗情画意，又不失佛家风韵的特色素菜。南普陀素菜多用面筋、豆腐为主料，以香菇、冬笋、木耳为辅料，以传统技艺烹调，形成清雅鲜美的风格。南普陀素菜遵循佛教饮食传统，坚持素料，素做，素名。其匠心独运的菜肴，质地纯美，形态别致，格调高雅，各有相应的主题，激起许多知名人士的豪情雅致。其著名作品有"半月沉江"、"梅花傲雪"、"金藤葡萄"、"南海金莲"、"丝雨菇云"等40多种，每一道菜要么以色泽取名，如"彩花迎宾"，要么以主料取名，如"双菇争艳"，要么以形态取名，如"半月沉江"。
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"佛跳墙"
"佛跳墙"集山珍海味之大全，为闽菜的传统名作。它以鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、香菇、鲍鱼、鸽蛋等30多种烹饪上品为主要原料，且配有多种佐料。要做好"佛跳墙"，必须选料精细，刀法讲究，并严格遵守调配烹制程序。烹制前先将几十种原料放入盛过酒的绍兴酒坛之中，然后以纸密封，再用盖子盖紧。烹制时，先用旺火烧沸，再以文火慢煨。几十种原、配料煨在一起，既有共同的荤味，又保持各自的特色。"佛跳墙"香味浓郁，嫩软爽口，令人难以抗拒。有诗为证："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"。
目前只有厦门的好清香大酒楼和鹭江宾馆可以做出全套的"佛跳墙"，热衷于美食的朋友不妨前去一试。
名点小吃
厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华，形成盛行不衰的系列，深受人们的欢迎。这些小吃花样繁多，总共有200多个种类。它们用料讲究，制作工艺独特，乡土气息浓厚，而且价格公道，适于不同经济层次人群的消费需求。其中较为著名的有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、春卷、烧肉粽、花生汤、韭菜盒、炸五香、油葱?、沙茶面、茯苓糕、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、炸枣、糯米炸、?糍、贡糖夹饼等。这么多的人间佳品一时俱现眼前，定然让你目不暇接，难于选择。
除此之外，同安的大封蹄膀和海鲜风味四季火锅等风味珍馐，更会让你感觉余味悠长。
炸五香
主打：五花猪肉、洋葱、马蹄、青葱等
制法：将切好的瘦肉和配料调成陷，再加上蛋液和五香粉等调料调成五香味，用豆皮卷紧。卷好后，放入六七分热的油锅中用中火炸至赤黄即成。
吃法：炸好的五香可以切成段，辅以沙茶酱，辣椒酱等作料即可食用。
特点：具有特殊风味的厦门名点，入口香、酥、脆。
土笋冻
土笋冻是一种由海产加工而成的冻品。土笋能够成冻，是因为它含有胶质。它是环节动物，学名星虫，身长二、三寸，有内脏，还有心脏器官。经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻。闽南各地海滨盛产土笋冻，厦门和海沧出产的尤为肥美，压破洗净制作成冻后，其肉清脆、味美甘鲜。晶润的土笋冻，配上好酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等；还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，则成色香味俱佳，现在已成为大小宴会的重要冷盘之一。
主打：土笋
土笋：是一种海洋生物，学名"星虫"，身长二至三寸，长在海滩泥沙中，含胶质。
制法：土笋去肠洗净，加水文火煮，将土笋化成肉胶后，倒入小盅放凉后，就会凝结成圆形的肉冻。
吃法：吃时可配酱油、北醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
特点：口感清脆，冰凉爽口，是厦门最有特色的地方小吃之一。
加力鱼煲白菜
主打：加力鱼、包心白菜、
制法：将鱼切成小块，用文火炸至五成熟，捞出沥干；包心白菜竖切成5瓣、铺在沙钵底，再放上鱼块、姜片、精盐、绍兴酒、加清汤煮沸后，用文火煨半小时即成。
特点：鱼菜混合，散发出独有的香味，是厦门传统名菜。
海蛎煎
其主要原料是牡蛎，也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎，是僧帽牡蛎，体积小，壳成长形或三角形。取出的肉，肉白鳃黑，每只1-2厘米，肉粒均匀。其味道鲜美，临食时，可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽，甚为可口。
面线糊
面线又称线面，是厦门著名特产，用上等面粉制成，质地洁白纤细。而面线糊，便是用线面煮成的糊，但讲究糊而不乱。面线糊，主要是依靠汤的滋味，以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊，风味极佳。除海鲜外，还常加入鸭血或猪血，或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味，吃起来更为浓烈可口。
春卷
又叫春饼，厦门人叫薄饼。吃法尤为简便，即用面皮包着各种菜肴食用，逢年过节，家家户户都有吃薄饼的习俗，特别是清明节期间更为普遍。厦门薄饼，颇负盛名，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。
花生汤
厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
炸五香
将瘦猪肉配上青葱、扁鱼、荸荠、薯粉、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖和五香粉，搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟，切成小块；吃时要配上沙茶辣、红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料，味道可谓鲜美无比。
韭菜盒
用面粉拌猪油做皮，选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做馅，包成一个个圆饼形，边用手做成波浪状，然后放入热油炸，出锅后趁热吃，更是芳香扑鼻，酥脆鲜美。
烧肉粽
粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，真是美味可口。
主要餐馆及特色餐饮街区 煲仔五味薄饼
中山路华辉美食街――中山路现已开辟为步行街，华辉美食街有20多个美食店，以各种风味小吃为主。按地区分类：
一、中山路周围的老市区
1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的*烧褒仔
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的"快可立"珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘
9、中山路"天利和"木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路"小眼镜"排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡"春天"的拐角处的台湾小吃店：棺材板――台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面
14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的"月华"的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过"宝贵"之流。
19、西门的土笋冻
火车站世贸商城卡乐美食广场――广场内有全国各地风味美食数十种，地下一层的沃尔玛大型超市、一层至四层的大型商城是该商城的基本格局，五层的美食广场汇集各地美味佳肴。
湖滨北路美食街――位于湖滨北路中段，以火锅城居多，有近10家。
SM城市广场美食城――各地美味佳肴汇集，可以吃到品种齐全的小吃。
是厦门日月谷温泉，很不错的地方，价钱也不贵，门票优惠价能打到８５块一位．
2．出租车
厦门出租汽车数量很多，从喧闹的商业区到偏远避静的住宅小区，随处可见。厦门的出租车非常有秩序，都是排队候车，一般在公交车候车亭不远处就有出租车的临时停靠点，在大的商场、购物中心还有专门的出租车接客区。出租车起步价8元（3千米），以后每千米2元，超过8公里，每公里加收50%的空返费。一般在离公交候车亭不远的地方都有出租车站牌，较大的商场、卖场或购物中心门口，也设有专门的出租车接客区。乘客可根据计价器上显示的数字支付车费，如果发现欺诈行为，可拨打：86-592-5615610（市交通运输管理处）联系或投诉。打的一定要向司机索取发票, 如果怀疑司机绕了道, 就要抄下车牌打电话5615624到客管处投诉。
厦门康福出租汽车有限公司
地址：厦门市故宫路109号
电话：86-592-2286093
厦门海峡出租汽车股份有限公司
地址：厦门市金湖路11-13号汽车检测中心4楼
电话：86-592-5773888
须知――鼓浪屿旅游
轮渡航班
首班 厦门站： 5：45
鼓浪屿站： 6：00
末班 厦门站： 00：30
鼓浪屿站： 00：20
正常班次是每10分钟一班.鼓浪屿站21：00――23：10、厦门站21：20――23：20期间，每20分钟一班。00：00后鼓浪屿三丘田码头每小时有一班往返厦鼓。厦至鼓，逢整点；鼓至厦逢整点半。
常用电话
火警：119匪警：110急救：120气象服务中心：121机场问询处：2022517
长途汽车站问讯处：2201246旅游投诉电话：5318985 补充：厦鼓航程约7分钟，厦至鼓不收费，鼓至厦摆渡费8元。2楼均加收1元
厦门攻略
和老公说好去厦门自助行，于是就在网上找攻略。最后经过我的实践，加上取之与网、馈之与网的精神，我特意在这里把和攻略上有出入的地方告诉各位。一般的网上攻略都已经是前几年的了希望大家去厦门的时候能把攻略和我的更新合起来看，一定有所受益哦！ D1：坐飞机飞厦门高崎机场。机场里面有卖最新版本的厦门地图，可以买一张，很有用。机场出口后左走300米就可以看见公交车站。我们坐了28路到厦门最热闹的中山路下车。不是空调车，车费1元。中山路＝上海的南京路，也有一段是步行街。而且到轮渡码头去鼓浪屿，或者坐车去厦门大学、南普陀都非常方便。所以我们就在中山路的附近找了家家庭旅馆住下来。这家叫"豪家辉"，侃价后100元一晚。房间很大，很干净，是酒店式公寓，24小时保安。在旅馆对面就是厦门有名的小吃"沃头蚝干粥"，蚝干就是生蚝干哦！很滋补，又很便宜，比在上海吃合算多了。"蚝干粥"旁边的小弄堂里有家"好清爽海鲜大排挡"，也是不错的选择。其实厦门的海鲜排挡真的不多，不像青岛、浙江。一开始可能你会觉得这家的排场太小，但是只要你比较一下价格和路线的远近就会毫不犹豫在这家大吃了。 D2：我们坐的飞机是晚上才到的（春秋航班误点是平常事），所以第二天才算正式游玩。我们先选择了远一点的厦门大学和南普陀。从旅馆出来走6分钟左右就能看见车站，坐18路直接到厦门大学门口。大学旁边就是南普陀。南普陀门票3元，请香根据香客自己的心意给，和上海的寺庙不一样。网上说厦门大学很值得一去，但是我倒不这么觉得。远没有我们复旦、交大的校园漂亮，不过有一个小湖还能看看。从厦门大学的边门出来，叫了辆出租车到胡里山炮台，大概12元。胡里山炮台是要门票的，但是我们没有进去，因为登上小山坡到买门票的地方就已经把大部分的景色都看了，感觉实在没有必要再特意买票进去看一尊大炮。有这种想法的人很多哦！至少我没有看见一个买票进去的。从胡里山炮台出来，在马路对面坐公交车直接到厦门大学门口。坐的是几路我忘了，但是车牌上会写明的，几乎每辆到能坐。厦门大学门口有很多小店，喜欢逛街的MM就有福了，东西的价钱很公道。我买了一条长裙和一件款式很别致的鹅黄色上衣只用了122元，又用30元买了一副纯银的大耳环，这种纯银耳环在上海的小店里一开价就是1百多呢！随后，我们坐18路返回旅馆，走到大同路，吃有名的"吴在添"。这家是厦门的名小吃，每个厦门人都知道，但是现在它已经改名字叫"佳味在添"了，大家千万不要搞错啦！里面的东西很便宜，10元一个人足够吃了，但是环境真的是差得可以。推荐卤味不错的，其他的就真的不太好吃了。 D3：睡到自然醒后打算出门坐车去鼓浪屿，但是天气实在太热了，所以改为在中山路上逛街。别小看逛街啊，和在上海逛街是不一样的。巴黎春天这种大商场就没有必要去了，要看的是一些有厦门特色的小店。街上随处可见卖凉茶、龟苓膏的，厦门的龟苓膏做得很好，没有港式的那种涩味，苦中带甘。喝凉茶就要小心了，是中药熬的，不是一般的苦，还必须告诉老板你为什么要喝，到底是解暑还是下火，因为凉茶有12种之多，功能各不相同，孕妇慎喝。中山路上有一家叫"佳佳"的冰品店，卖的芒果冰量很足，是新鲜芒果肉和牛奶做成的，一定要尝尝。还有西瓜牛奶冰也不错，上面还有许多整颗的汤水草莓，又酸又甜，也不错。午饭我们实在厦门有名的"黄则和"吃的。它和"佳味在添"并称厦门两大小吃，但是环境要好得多，吃的品种也多。推荐花生汤、海砺煎（看过《转角遇到爱》的人一定知道，哦哇煎是土话，其实就是海砺煎。）、鱼丸汤、叉烧包、烧卖（纯肉的，没有糯米）、米线糊……真的都不错。吃饱后在旅馆休息了一下就去鼓浪屿了，大概是傍晚4点左右。不用担心会太晚，因为这样你可以直接晚上在鼓浪屿游泳，不用再走一次，也不用担心早上的阳光会晒伤你的皮肤。鼓浪屿上的景色我就不多讲了，许多旅游攻略上都有介绍，个人认为岛上的榕树很有特色。岛上游泳不要钱，只要冲凉和储物箱的钱，共5元。比青岛便宜多了。但是水质并不好，听说远一点的椰风寨会好一点，但是太远了，没去。 D4：中午就要坐飞机回上海，所以就去"黄则和"吃了点东西，又买了几盒厦门特产的馅饼。尝了以后觉得大馅饼最好吃，里面是绿豆馅的。还有酥肉饼（椒盐的）、椰子饼（有软软的椰子馅）也很好吃。
整体感觉厦门是值得一去的。 缘中圆海滨别墅：13950116380 !非常好，可以自己做海鲜吃
厦门旅友之家13950188952 有三处分店,分别是在厦门大学西门对面的大学城分店，大学路上的恒达大厦和轮渡的源通中心!大学城的公寓生活起来更为便利,步行2分钟可到公车站.在公寓内可近距离欣赏美丽的厦门大学,远眺千古名刹南普陀!恒达的公寓可看海,也更为恬静清幽，轮渡店位于繁华的市中心，位置极佳，不管是到机场，火车站，长途汽车站，中山路，那都是相当的便利！连锁公寓，更专业，更多选择，就看驴友们的喜好咯!我们所有的房间全部是带有卫生间，阳台的全独立单身公寓，有很自在的私人空间！有的房间还有厨房,您要是有时间,还可以*饭炒菜,别有情趣噢!房间配有彩电，冰箱，空调，洗衣机，热水器，衣柜，席梦思床等家具电器，床上用品一客一换，绝对干净卫生！另外，房间还有齐全的一次性生活用品（水杯，牙刷，牙膏，沐浴乳，毛巾，洗发水），让您经历了疲惫的旅程之后，一来便可入住！呵呵，还要告诉大家，这样的酒店式公寓一天最低只需要99元，可以说性价比是非常超值啊！这样的公寓小住几天,或许可以让您的厦门之旅更加省钱,更加难忘!
福建土楼非常值得一看，景之神奇独一无二
1.. 乘坐旅游车出发赴永定湖坑（经海沧大桥,厦漳龙高速，永定213省道，约4小时）。中午12：00左右抵达永定湖坑土楼，午餐后，游览土楼民俗文化村：承启楼 参观"最富丽堂皇的土楼王子"振成楼、"府第式的方型土楼"福裕楼、"最小的袖珍圆楼"如升楼、"布达拉宫式的土楼"奎聚楼。后乘车赴龙岩市区（永定／龙岩203省道，约1。5小时），晚餐后，入住宾馆。后自行前往龙岩最繁华的中山街逛街购买土特产：闽西八大干、龙岩花生、客家米酒等。 我也把她的联系方式拿到这里来晒一晒13328481393（土楼啊秀）。www.fujiantulou.com有相关土楼的信息。给了我们李村长的联系方式13328481393.
?振成楼----土楼王子 承启楼----土楼之王 ?深远楼----最大圆楼 遗经楼----最大方楼
?裕隆楼----仙山楼阁 如升楼----袖珍土楼?五凤楼----展翅欲飞 光裕楼----古朴方楼
?振福楼----秀丽端庄 衍香楼----书香门第?环极楼----防震巨堡 奎聚楼----宫殿式土楼
?福裕楼--府第式土楼 馥馨楼----最古老土楼
永定土楼民俗文化村
位于湖坑镇东北面的洪坑村。13世纪(宋末元初)林氏在此开基，2000年有638户2310人居住在该土楼群内。林氏先人在此开基时所建方形土楼崇裕楼、南昌楼已坍塌。现存明代建造规模较大的土楼有峰盛楼、永源楼等13座，清代建造规模较大的土楼有福裕楼、奎聚楼、阳临楼、中柱楼等33座。土楼造型主要有正方形、长方形、圆形、五凤楼、半月形及其变异形式。此外还有以生土建造的天后宫、日新学堂、林氏宗祠、关帝庙等。奎聚楼、福裕楼、如升楼、振成楼为该土楼群的杰出代表，其中振成楼、福裕楼、奎聚楼于2001年5月被国务院公布为全国重点文物保护单位。 [振成楼]位于湖坑乡洪坑村，建于1912年，占地5000平方米，悬山顶抬梁式构架，分内外两圈，外圈4层，每层48间，按八卦形设计，每卦6间，一楼梯为一个单元。卦与卦之间筑防火墙，以拱门相通。振成楼的祖堂是一个舞台，台前立有四根周长近2米、高近7米的大石柱，舞台两侧上下两层30个房圈成一个内圈，二层廊道精致的铸铁花格栏杆，是从上海运到此楼嵌制的。大厅里门楣上有民国初年黎元洪大总统的题字。1986年4月在美国洛杉矶举办的世界建筑模型展览会上，振成楼曾与雍和宫、长城并列展出。引人瞩目,日本，轰动一时。 [如升楼]建于公元1 9 0 1年，距今近百年。据说楼主林高林原先缺少住房。后得一梦：一轮红日下落此地。他认为此地建房好，便千方百计筹措资金，自己出工挑土用了三年时间才建成这座最小的圆楼。为什么命名为如升楼?是因
楼小，像客家人昔时用竹筒做成的量米"米升"。许多游客称之为"袖珍土楼"。如升楼是单圈结构，楼底直径仅有8米，屋内天井圆形，屋顶瓦面内侧连缘为八卦形，外侧边缘为圆形。
[福裕楼]位于湖坑镇洪坑村，是永定府第式土楼的杰出代表，富丽堂皇。公元1880年开始兴建，耗资十多万光洋，经历三年时间才建成，占地面积7000余平方米。该楼由楼主三兄弟(林仲山、林仁山、林德山)的朋友汀州知府张星炳设计。其结构特点：在主楼的中轴线上前低后高，两座横屋，高低有序，主次分明。楼前有三个大门，在主楼和横屋之间有小门相隔，外观连成一体、内则分为三大单元。楼门坪和围墙用当地河卵石铺砌，做工十分精细与大自然环境浑然一体，十分和谐。外形像三座山，隐含楼主三兄弟"三山"之意。楼名也是张星炳题写。
[奎聚楼]奎聚楼建于1834年，用了近五年时间建成，已有160多年历史，占地6000余平方米，高约15米，现住24户，107人。一百多年里，楼里考取进士和官至七品以上的有4人，大学生有20多人，海外华侨有40多人，正如大门对联所言："奎星郎照文明盛，聚族于斯气象新"。 奎聚楼的建筑特点是中厅高，两厢低，经160多年风雨，岿然如山。
永定南溪土楼群
南溪土楼群位于湖坑南溪土楼群绵延十几里，沿途建有衍香楼、实佳、南溪三个土楼观景台,从高处望下，涓涓南溪,穿过悠长峡谷。峡谷间100多座圆的、方的、八角的、六角的、三角的、D形的土楼,或大或小,或高或低,或聚或散,似带状蜿蜒铺就,起伏连绵，南溪,由此博得"士楼沟"美誉。
抗震奇迹――"环极楼"：建于1693年，300年来历经多次地震,依旧安然无恙。环极楼内部中心环无祠堂，而是空旷的院落。这在土楼中绝无仅有，因此环极楼又被称为"忤逆楼"。站在楼的中心点，用力跺脚或放声呼唤，可以听到十分明显的回声，好像北京天坛的回音壁。
书香门第――"衍香楼"：离"环极楼"不到一公里，以后代子孙多中秀才、举人者而远近闻名，是环境优雅的书香门第。
[振福楼]位于湖坑镇下南溪，依山傍水，风景十分秀丽。建于1913年，占地面积4000多平方米，共有3个厅堂，96个房间。中厅高二丈、宽二丈二，两边是花岗岩石柱，上刻"振兴有庆瞻轮奂，福履同绥颂炽昌"的对联。楼外的右边是昔日的制烟工场、工人住房等；左边已坍塌的建筑原先是一座西洋式学堂和游艺场所，"文革"期间被毁。
[衍香楼]是一座圆形土楼，坐落在新南村，建于1880年。衍香楼楼名的含义是"繁衍子孙昌盛发达，书香门第世代流传"。楼外大门*"大夫第"，两旁对联是："积德多蕃衍，藏书发古香"横披是"诗礼传家"。现居住在衍香楼里的有16户，近百人，其中教师25人，大中专生32人。历代以诗书传家，是典型的书香门第。
[环极楼]环极楼坐落于南中村。创建人是苏卜臣，于清康熙癸酉年(1693年)建成这座土木结构、规模宏大、气势壮观的大圆寨。全楼四层，高约20米，楼的直径43．20米，周长130米，底层墙厚1．70米，墙顶0．9米；第一层32间(作 厨房与餐厅)，并设有一个较大的门厅与正厅、第二层34间(作贮仓)，第三、四层各34间。楼的内环建有二厅十室(作待客之用)与男女浴室各二间。楼内走廊宽1．56，楼外檐廊宽1．82米。楼门高2．96米，宽3．4米，加钉了铁皮。楼的内外各有水井一口。楼外附属建筑还有卧室16间、马房8间、碓磨房6间。环极楼现住有21户，116人。
田螺坑土楼群：位于南靖书洋乡，由一方一椭圆三圆五座土楼组合而成，形似梅花。
要俯瞰或拍摄田螺坑土楼群的整体，有两个最佳位置，一是土楼群的"观景台"（此处收费15元），二是由"观景台"下到楼脚的半山腰。前者是拍摄"四菜一汤"――田螺坑土楼群的典型景观的惟一选择，后者则能拍出五座土楼相互呼应，"布达拉宫"式的壮观效果。
"东倒西歪"楼――裕昌楼：从田螺坑往下４公里，就到了下坂村，这里的奇楼――
裕昌楼据说因为盖楼时是5家共同供应师父吃喝，结果交接不力，惹怒了师父，他们有意把梁柱建得东倒西歪，最严重的甚至倾斜15度。不过如此"豆腐渣"工程却经600年风雨而不倒。裕昌楼的第一层每家屋中都有一口井，清冽甘甜，泡茶最美味。
沼泽里的最高土楼――和贵楼：人们一到梅林镇珍山村的和贵楼，最喜欢干的一件
事是拿铁条往地下杵，竟能插下去三五米深。楼高5层21．5米、重达数万吨、经历过几次强烈地震的和贵楼竟然建在一片沼泽上，当年为了地基打排桩，足足用去松木100多立方米，至今跳下天井还会感觉到轻微震动。
高北土楼群
地处高头乡高北村的高北土楼群,上百座土楼,坐北朝南,依山傍水,高低错落。登楼凭栏,可以隙望"金山古寨"悬崖峭壁的风竹寒松,可以放眼"南峰烟雨"的遐岭云峰,俯首临窗,可以浏览清溪岸畔小桥、流水、人家的清新画面,可以领略乡间农民劳作的田园风光。
承启楼,是其中杰出的一座土楼,与振成楼并为永定客家土楼的两张名片,人称"土楼之王"。造访承启楼,引发无数的问号和惊叹号。
建于清康熙四十八年(1709年)的这座土楼,是内通廊式的圆楼典范。从外到里,由四个同心圆的环形建筑组成,外高内低,楼内有楼,环环相扣,鬼斧神工。
"高四层,屋四圈,上上下下四百间g圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年",形象地说明了承启楼的恢宏气势和悠久历史。
相传在建此楼的三年之内,凡是穷墙时间均为晴天,直至下墙彷出水后才下雨,遂顺利竣工,因此当地人又把承启楼称为"天楼"。"天助楼"的别称,为承启楼增添了一道神秘的光环。
作为民居建筑,承启楼被收入《中国名胜辞典》,被制作成模型分别在台湾桃园"小人国"及深圳"绵绣中华"展出,被列为国家重点文物保护单位,被选为"中国民居"系列邮票的图案之一上了"国家名片"向国内外发行,并申报世界文化遗产。 永定、南靖旅游
出行前几个了解：
一、闽西南各城市行政地理：
A、厦门，漳州，龙岩为地级市，三个大市。 B、南靖县属漳州市，永定县属龙岩市。 C、一路上经过的南靖县的几个镇依次为城山镇（县城）-南坑镇-船场镇-书洋镇。永定县的几个镇依次为高头镇-湖坑镇-下洋镇。南靖县的书洋镇和永定县的高头镇交界。我觉的这些都是需要熟记于心的，知道干什么用了吧，什么叫自助游，就得准备工作周全细致一点!
二、必游景点：福建土楼最佳景点有二十多处，有些景点较为分散，没有充裕的时间不可能一一看过，我的时间只有2天，所以我的安排是土楼的集中区域，即：
1、湖坑镇洪坑村的土楼民俗文化村(振成楼就在此，是最具代表性的土楼；福裕楼，五凤楼的代表，比凤凰古楼有过之而无不及；奎聚楼，应山势而造，极具特点。这三座楼均为国家级重点保护文物，不可错过。记的玩这种地方一定要请个导游！)
2、高头镇的高北村土楼群(承启楼就在此，名气很大，永定县最大的土楼；另五云楼也一定要去，永定县最古老的楼，已残破不堪)
3、书洋镇的田螺坑村("四菜一汤"，共五座土楼，如果不知道这个名词请多看看相关的介绍，这个地方我建议住一晚，太美了!)
4、书洋镇的下坂村(裕昌楼，即东倒西歪楼，距今有680多年喽!)
5、书洋镇的塔下村(张氏家族的宗庙"德远堂"，其门口的半月型池塘和石龙旗杆林堪称一绝)
6、书洋镇的河坑村(河坑土楼群，有观景台在山上，很是壮观，能看出北斗七星来!)
7、梅林镇的璞山村(和贵楼)
8、梅林镇的长教村(怀远楼)
2..日光岩俗称"岩仔山"（必去之地），别名"晃岩"，相传1641年，郑成功来到晃岩，看到这里的景色胜过日本的日光山，便把"晃"字拆开，称之为"日光岩"。
日光岩游览区由日光岩和琴园两个部分组成。日光岩耸峙于鼓浪屿中部偏南，是由两块巨石一竖一横相倚而立，成为龙头山的顶峰，海拔92.7米，为鼓浪屿最高峰。
站在日光岩山门处，看到一块高40多米的巨岩，凌空而立，在那巨岩峭壁上，有1915年许世英题刻的"天风海涛"四字横书；其下还有两行大字题刻，右侧为"鼓浪洞天"，左侧为"鹭江第一"，前者系明万历元年（公元1573年）江苏丹阳人丁一中所书，这是日光岩最早的题刻。后者是清道光年间福建长乐人林钅咸所写，两者靠近，字迹相当，林钅咸署名特别大，游人常误为二者皆是林钅咸所题，其实后者比前者晚刻二百多年。上述三大崖刻，可说是对日光岩的风光作了形象性的概括，给游人留下深刻的印象。这就是日光岩的第一景。
进入山门，便是日光岩寺，重修于明万历年间，至今有400多年的历史。日光岩寺是一块巨岩覆盖的山洞，称"一片瓦"，因每天凌晨，朝阳从厦门五老峰冉冉升起，该寺首先沐浴在金色的阳光下，因而得名，后来日光寺又改名为"莲花庵"。这是明正德年间建尼姑庵而更名的。
从莲花庵向上前进，有"九夏生寒"、"鹭江龙窟"两处题刻皆在石巷旁，石巷乃两块森然壁立的高大岩石夹峙而成。因高大丛树遮荫，长年累月阴湿，夏天凉风习习，令人顿生几分凉意。
龙头山寨。从石巷上进，便是龙头山寨。这是郑成功在此山上屯兵时遗留下来的寨门，我国教育家蔡元培先生，曾题诗一首："叱咤天风镇海涛，指挥若定阵云高，虫沙猿鹤有时尽，正气觥觥不可淘"。寨门右侧有"宛在亭"，"宛在亭"下有一巨石，上端平坦，高15米，宽6米，坐南朝北，与厦门隔江相望。巨石下方刻有"闽海雄风"四字，苍劲有力，右上方有"郑延平水操台故址"字样；另一石刻郑成功五绝诗一首："礼乐依冠第，文章孔孟家。南山开寿域，东海酿流霞"。这是郑成功手书行草，后人于1918年拓印刻上的。
在"闽海雄风"附近，还有清代著名书法家何绍基题刻"脚力尽时山更好"七个大字，笔法俊逸潇洒，自成一格，意在鼓励游人奋力攀登，更上一层楼，风光在顶峰。
古避暑洞。从寨门拾级而上，有两块巨岩相互倾斜而成"人"字形洞穴，称"古避暑洞"，洞宽五丈见方，两端洞口相通，洞顶上方有清代台湾诗人施士洁的隶书"古避暑洞"石刻。夏天，洞内清风徐来，凉风袭人，委实为游客逗留片刻的好地方。
洞左边的岩顶，有一个"仙人"洗脚的石盆，长年累月积水，近旁还有"仙人"的"脚印"，其实乃海蚀地貌的一种。
日光岩顶。《日光岩铭》曰："日光岩，石磊磊，环海梯天成玉垒，上有浩浩之天风，下有泱泱之大海……"。现在我们攀上天梯，跨过天桥，来到日光岩顶，岩顶平台不大，四周环绕栏杆，就象一只*空的"吊篮"。游人登临，看云天近在咫尺，凭栏放眼，纵目远眺，厦门岛外大担、二担……诸岛尽收眼帘。俯视摩天大厦，如在脚下，仰观辽阔天空，苍穹浩渺；环顾碧波万顷，海轮航行其中，破浪而去；气势之雄伟，令人心潮激荡，故游人来到日光岩，必登岩顶而后快。
3…菽庄花园座落在（对钢琴有兴趣的朋友可以去钢琴博物馆在圆内，园林不如苏杭的）鼓浪屿港仔后，建于1913年，主人林尔嘉，又名叔臧，园名即以他的名字谐音而命名。
1894年甲午战争清廷失败，翌年割台湾给日本，林维源及其子叔臧不愿当*奴，迁到鼓浪屿居住。其后，叔臧建了这座花园。
菽庄依海建园，海藏园中，傍山为洞，垒石补山，与远处山光水色互为衬托，浑为一体。所造楼台亭榭不一其形，迦桥低栏，形若游龙。园内看海，波浪拍岸，依栏远眺，极尽山海之致，复有岩洞之幽，鲜花满径，绿树成行，为难得之胜景。
花园建造分藏海园、补山园两部分。主要是以园藏海，以园饰海、以海拓园、以石补山、以洞藏天。
进园，便有横墙一堵，挡住游人视线，把海藏入园内。
藏海园有五景：即眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭；补山园也有五景，即顽石山房、十二洞天、亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。以后又陆续建小板桥，渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、 扇亭等。
"眉寿堂"位于入园庭院右侧，表示祝愿长寿的意思。又名"谈瀛轩"，因台湾古时称瀛州，此乃表示怀念台湾的意思。眉寿堂临海两边有曲堤，每逢大潮，坐在堤上俯身可以掬水，倘在月夜，又可领略"掬水月在手"、"满目飞明镜"的意境。
壬秋阁，建于农历岁次壬戌之秋而得名，落成之日，正逢久雨初晴，江山如洗，主人趁此良辰邀客吟诗，自己也吟有："横江鹤去笛声在，未信消沉八百年"之句。壬秋阁水陆各半，东西两拱门，一背陆一朝水，在此可观山赏海，山岚流云，帆影鸥鸟，尽收眼帘。
真率亭，形状似菱，背山临水，仁者乐山，智者乐水，在此见仁见智，各抒已见，可达到"真诚坦率，胸无芥事"的境界。
四十四桥，乃全国主景，因主人建桥时四十四岁而得名。此桥下有闸门，把海水引入园内，构成了大海、外池、内池三处，把大海藏进去。由于桥身迂回曲折、凌波卧海，宛如游龙。桥上有观鱼台，渡月亭，千波亭，渡月亭有楹联："长桥支海三千丈，明月浮空十二栏"。在月夜，坐在亭里，看皓月当空，静影沉璧，令人浮想联翩，月下涛声，轻如细语，仿佛与人谈心。明月之夜，游此最佳。
千波亭，造形幽雅精巧，游人在此观潮、听涛、踯躅、盘桓，均能各尽其妙。
招凉亭，面对大海，凉风习习，且亭子造型如折扇，更有招凉之意。
补山园，隐含山河破碎，亟待修补之意。"十二洞天"是人工造出来的连环洞，像猴子洞，因客人进洞摸不出路来，又叫迷魂洞。十二洞天，即十二洞室，以地支的子、丑、寅、……戊、亥为名，洞室大小、形状各异，小径错落、上下盘旋，曲折迷离。
亦爱吾庐，乃林家居住的院子，昔日用竹篱笆围起来，并种菊花，主人在欣赏"竹禽茅舍自甘心"之余，对家居情景，颇为自得，故名"亦爱吾庐"。
顽石山房，是主人读书之地，他自比"顽石"希望通过攻读，能够聪明颖悟，故称"顽石山房"。
菽庄花园总面积20328平方米，其中水域3352平方米，建筑物2451平方米。以有限面积，造无限空间，以小见大，耐人寻味。本来这个庭院以静为主，静中生趣，但眼前波涛拍岸，浪花飞溅。涛声回响，形成静中有动，动中有静，动静对比，相得益彰，珠联璧合，妙趣横生。
从妙处说，是"藏"、"借"、"巧"三个字。"藏"就是把海藏起来，进门左拐后，才能见到万顷碧波的大海；四十四桥把海水引入园内，变成大海、外池、内池，使海水不再扬波，这就是"藏"字做工夫。
"借"，就是借景、借声、借意、借影。化他物为已物，纳外景为内景，借日光岩为仰景，南太武山为远景，借大海做铺垫，借楼阁做近景，构成了一幅美丽的画卷。
"巧"，四十四桥凌波卧海，按不同地形变化，依山垒石建亭，围池砌阶联以曲桥，宛如游龙。使小巧玲珑的花园，扩大数倍，且园内亭阁无一雷同，此乃巧字做工夫。
4…厦门海底世界于1998年1月对外开放。它座落在鼓浪屿轮渡码头西面原鼓浪公园，拥有来自世界各大洲，各大洋的海水淡水鱼类350多种一万多尾。
厦门海底世界占地17.5公顷，总建筑面积7500平方米。它是由新加坡华侨与鼓浪屿风景区建设开发公司合作兴建的，总投资1000万美元。这座花坛簇拥的海蓝色水晶宫建筑，第一期工程先后建成了海洋馆、企鹅和淡水鱼馆。其入口处在主体建筑外60米地方有一个设计独特、别具一格、张牙舞爪的章鱼雕，高6米、跨径11.2米。它以独特的雄姿热诚地欢迎旅客光临，它是厦门海底世界的标志性建筑，也是游客们首先拍照留念的景观。
厦门海底世界设施新颖，有现代化的设备，而最突出的设施是海底隧道。海底隧道长80米，宽1.5米，进入海底隧道，站在电动代步道上，可以看到两侧的凹形大鱼池。旅客不需潜水也能"进入海底世界"与鱼共游，看到四面八方和上下前后鱼的世界，川流不息的鱼群近在咫尺，擦肩而过，露着锋利牙齿的凶猛的鲨鱼扑面而来，自由自在的慢吞吞的巨大 鱼从头顶飘然而过……，潜水员在水下喂鱼表演，群鱼争食，人鱼混为一体的精彩场面，让人赞叹不已。
厦门海底世界另一个独特的设施，那就是高７米直径2.5米的圆柱形鱼池，这个高度相当于近三层楼房，在台阶上可以看表层的鱼类活动，也可以看底层的鱼类活动。立体感就更明显了。大型圆柱鱼缸主要展示我国南中国海五彩缤纷的珊瑚礁鱼类。
海洋馆 主要是热带、亚热带独特鱼类，它们来自世界各地的海洋，这里有大小鱼池20个，总水体约4000吨，以海洋生物为主体，主要有巨鲨、巨鱼工、巨型石斑、珊瑚礁鱼类、巨型苏眉、医生鱼、海龙、海马、食人蟹、澳洲锦龙虾、棘皮动物杰出代表-海星、八爪鱼、石头鱼、河豚及狮子鱼、海龟等。
海洋馆奇特鱼类甚多，此处无法一一介绍。
企鹅淡水鱼馆 厦门海底世界有两种企鹅，即洪氏环企鹅及斑嘴环企鹅，它们原产于秘鲁。企鹅是一种两栖动物，是鸟却不会飞，因翅膀退化，但善于游泳，以南极磷虾、乌贼及小鱼为食。性喜欢群居，少则几百上千，多则10-20万只聚集的盛况，厦门海底世界开辟的企鹅馆，在国内还是首例。
淡水鱼，鱼类奇特，厦门海底世界有花鳗鲡、胭脂鱼、鲟鱼、鳇鱼、锯鳐、大马哈鱼、亚马孙河鱼类、斑海豹、中华白海豚、吃人鱼、地图鱼等。花鳗鲡体呈圆筒状，具有云状花纹和黑色斑点，长2米以上，体重30-50公斤。
抹香鲸标本馆 2000年3月11日在厦门海域出现死亡的一只抹香鲸，乃迄今国内最大的抹香鲸个体，全长18.6米，重46吨。厦门海底世界按国家有关规定和程序接收了这只巨大的鲸鱼，并制作成皮和骨架两付标本。
抹香鲸为国际上受保护的濒危鲸类之一，最大个体长达19米，重50多吨，抹香鲸标本馆通过VCD及图片，为游客们再现了整个抹香鲸处理的壮观场面及标本制作的过程，同时馆内还通过大量的图片及说明介绍有关鲸的生活史，使游客们在领略了大自然的美妙及其伟大的创造力的同时，也增长了鲸豚知识。
海豚馆 海豚馆包括观赏池、表现池和休息池，以及海豚生活区。设有观赏窗，游人可近距离观赏海豚在海中的情况；每天有海豚、海狮表演，游人可以尽情地欣赏海豚、海狮的精彩表现，还可以与它们亲热一下，亲手喂食、抚摸，与之合影。
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隔海相望同学是在厦门 13959264024 可以咨询 湄洲岛（较远换乘两次车*上岛渡轮）
[湄洲岛]位于湄洲湾湾口的北半部，现辟为国家旅游度假区。这是一个南北长9.6公里，东西宽约1.3公里，面积约16平方公里的小岛。全岛林木蓊郁，港湾众多，岸线曲折，沙滩连绵，风景秀丽。环岛优质沙滩长达20多公里，可建海滨浴场；还有6千余亩防风林带，是理想的度假胜地。岛域盛产石斑鱼，乃鱼中之珍品，远销港澳。
湄洲湾东南临台湾海峡，与宝岛台湾遥遥相望。因处海陆之际，形如眉宇，故称湄洲。岛上妈祖闻名海内外。妈祖原名林默娘（公元960-987年），因她出生至满月从不啼哭，父亲给她取名曰"默"。她自幼出聪明，8岁能诵经，10岁能释文，13岁学道，16岁踩浪渡海，经常在海上抢救遇险渔民。宋雍熙四年九月初九，林默娘二十八岁时，辞别家人，在湄洲岛湄屿峰归化*。为了纪念她，当年人们就在湄洲峰"*古迹"旁立庙奉祀，尊她为海神灵女、龙女、神女等。宋徽宗时封妈祖为"顺济夫人"，这是朝庭对妈祖的首次褒封。以后历代朝廷还敕封她"天妃"、"天后"、"天上圣母"等尊号。 湄洲岛是妈祖的故乡，这里的妈祖庙尊称为"天后宫湄洲祖庙"。此庙创建于宋雍熙四年（公元987年），即林默娘逝世的同年，初仅数椽；后经历代扩建，日臻雄伟。明代著名航海家郑和七下西洋，回来奏称："神显圣海上"，于第七次下西洋之前奉旨来到湄洲岛主持特御祭，扩建庙宇。清康熙统一台湾，将军施琅奏称："海上获神助"，又奉旨大加扩建。目前，妈祖庙已修茸一新，雕新画栋，金碧辉煌，成为全世界华籍海员顶礼膜拜和海内外同胞神往的圣地。妈祖庙、天妃宫、天后宫遍布我国台港澳地区及大陆各海口码头、内河岸埠，还分布到东南亚和日本、朝鲜、印度、美国、法国、丹麦、巴西、阿根廷等世界17个国家，必乎是有华人处就有妈祖信仰。在台湾就有大大小小的妈祖庙5000多座，妈祖信徒有1400多万。还有以之妈祖庙5000多座，妈祖信徒有1400多万。还有以之为地名的，如天津的天妃闸、福建的马（妈）祖岛、台湾澎湖马公（妈宫）、澳门原名妈阁等。每逢农历三月二十三日妈祖生日，庙宇内外，人山人海，香火鼎盛。 湄洲祖庙庙后岩石上，有"*古迹"、"观澜"等石刻。站在石上，顾盼茫茫大海，白鸥掠波，舟揖穿梭；水中有山，山外有海，山海相衔，海天相接。庙前岩岸海床有大片辉绿岩，受风涛冲蚀，形成天然凹槽，潮汐吞吐之声，由远而近，初似管弦细响，继如钟鼓齐鸣，再若龙吟虎啸，终则象巨雷震天，骤雨泻地。扣人心弦的"湄屿潮音"因而驰名。
