先之网杨卫平：学习力，酒店人的核心竞争力

    没有良好的人才供给，一个行业的发展是岌岌可危的，而中国 酒店 业目前正遭遇着人才瓶颈之困。随着20多年来 酒店 行业的不断扩充，目前1万多家的星级 酒店 ，现有的 酒店 人才远远不能满足市场的需求。 酒店 业人才，特别是高级管理人才十分抢手， 酒店 职业经理人的缺乏成为制约 酒店 业发展的瓶颈。优秀的 酒店 职业经理人已成为我国 酒店 业中的稀缺资源，而这“稀”缺中的一个“稀”字却饱含了学校、企业、培训市场与 酒店 人之间太多的缺失之痛。

    近日迈点网记者就 酒店 人才培养等问题采访了先之 酒店 业教育培训网的副总裁杨卫平先生，作为 酒店 业内唯一一家专业从事 酒店 业教育培训的网站，杨卫平开拓了一条独特的 酒店 业人才培养之路。对于如何打造优秀 酒店 职业经理人，有多年 酒店 业管理及培训经验的杨卫平给出了他的答案。

实践加学习，打造 酒店 职业经理人的最佳途径

迈点网： 酒店 业人才短缺已经成为业内共识，您在业内有多年的经验，您认为现在造成现在人才短缺的原因有哪些？

杨卫平：我认为中国的旅游业和 酒店 业发展非常迅猛，新建 酒店 数量增长速度过快，很多经理人，员工的选择几率非常大，各级员工流动率随之增高，这是人才短缺人主要原因之一。

    另外 酒店 培养与国际化接轨的 酒店 管理人才的机制落后，很多 酒店 管理人员几乎得不到什么提升个人能力及经营管理方面的培训，而只是靠经验来工作的人比比皆是。

    还有就是由于现在很多院校学生及年轻一代对这个行业认知度不够而不愿从事这个行业， 酒店 要想找到个性素养好、英语沟通能力强、综合素质好、有亲和力、敬业的 酒店 管理人才就比较困难，也是导致 酒店 管理人才紧缺的一个原因。

迈点网：一直以来， 酒店 管理相关专业学生的素质和能力与 酒店 行业的预期和要求之间还存在着一定的差距，您认为造成差距的原因是什么？如何弥补这种差距？

杨卫平：我国的部分旅游职业院校的教学设施、教学环境和条件相对来讲要弱一些，造成学生动手能力差，很多 酒店 知识学过后还比较抽象。另外很多教学老师并没有在 酒店 工作过， 对 酒店 并不是很了解，学生在学校根本接触不到 酒店 的工作氛围和工作标准是什么样子的，以至于学生普遍浮躁、对自己的期望值较高、不愿倾听别人的意见、团队合作意识差，在进 酒店 之前基本没有真正地了解 酒店 ，根本想象不到 酒店 工作的辛苦，要求的标准有多高。他们认为 酒店 外表的富丽堂皇会给他们带来丰厚的薪水及舒适的工作，可是实际情况又不是这样，所以 酒店 方和学生心理的落差很大。　

    弥补这种差距最重要的一点我认为除了院校方改善相关的教学设施、教学环境和条件外， 应该让学生在课堂上了解 酒店 的实际工作氛围和 酒店 每个部门的工作特点，要从实际工作的角度来提升学生的综合素质。在学校应该对学生进行职业生涯的规划，树立人生目标并且按着既定的目标走下去。
迈点网： 酒店 业目前普遍存在的专业人力资源短缺的现象，高级职业经理人缺乏也制约着 酒店 业发展，那如何才能解决高层人才紧缺的问题？　

杨卫平：当今 酒店 业综合实力比较强的职业经理人是比较少的，他们可能在某个领域有着非常丰富的经验，但是离开这个领域，很多 酒店 管理人员就会感到一片茫然，力不从心，比如说是否具备经营管理能力、营销技能、财务技能以及是否能够承担各种风险的能力等等。现在很多大学院校和培训机构并不能很好的为 酒店 人带来迅速提升自己实力的学习内容，要解决这个问题，就必须让高层人才得到同样的学习机会，可以随时学习到高端的 酒店 专业知识和技能，并且在实践中不断探索，才有可能成为真正的有实力的 酒店 职业经理人。