锦江之星：培养自己的人才是发展的必经之路

    从物业战到人才战，经济型 酒店 的竞争一直是异常激烈。各大经济型 酒店 品牌的扩张目标动辄上百家，这也让经济型 酒店 行业人才如何供给成为人们关注的焦点。人才匮乏，补足的办法只有两个——要么挖角，要么自己培养。对此锦江之星人力资源总监戴皓明坦承前两年经济型 酒店 确实人才非常紧缺，跳槽也比较严重，究其原因是经济型 酒店 发展过热原因造成的。而随着近两年行业的理性回归，经济型 酒店 行业越来越规范了，业内都普遍认识到挖人并不是长久之计，只有培养适合自己企业的人才才能从根本上解决问题。在接受迈点网记者采访时戴皓明表示近两年经济型 酒店 行业缺人状况也已经得到了好转，早早就意识到问题的锦江之星在现在的人才招聘、培养方面显得游刃有余。　

经济型 酒店 人才选择面更大

迈点网：现在都说 酒店 业人力短缺，经济型 酒店 行业尤其严重，您怎么看呢？
戴皓明：经济型 酒店 缺人是普遍现象，但应该说现在比前两年要好，没有那么紧张了。因为从大环境来看，现在普遍是就业难，流动起来的人多了，就会有越来越多的人投身经济型 酒店 。另外经济型 酒店 行业做得越来越规范，这个行业也出现了些在社会上有影响力的企业，这也会吸引很多人投身这个行业。
迈点网：一方面经济型 酒店 的待遇、薪酬、环境、劳动强度对普通员工吸引力并不大，一方面经济型 酒店 比星级 酒店 更需要复合型人才，这是很矛盾的事，那您是不是也很头痛这个问题？
戴皓明：并没有，因为经济型 酒店 行业用人是和星级 酒店 有区别的。像高星级 酒店 是绅士为绅士服务，淑女为淑女服务，那就要求服务人员本身就得成为绅士、淑女。但经济型 酒店 不是，经济型 酒店 提出是快捷、舒适、安全的服务，用人层面是不同的，用人层面越低的话，那选择面也就越大。
迈点网：那锦江之星招人的标准是什么？是不是也是必须有 酒店 专业背景？
戴皓明：中高层员工我们要求是必须有 酒店 背景，但对刚毕业的大学生没有这个要求，一般来讲刚毕业的大学生可以不是 酒店 管理专业毕业的。
迈点网：锦江之星是怎么解决基层员工短缺这个问题？
戴皓明：我们一般是采用报纸、网络、中介、劳务所等方式，尽量多开些渠道，效果也还可以。
迈点网：像7天在全国范围内与2家人才外包公司合作，以人数计算，支付人力费用，锦江之星会考虑这个做法吗？
戴皓明：暂时不会，锦江之星目前还没有这方面的压力。今后有可能会考虑这种方式，因为服务人才外包也是一种趋势。

多渠道培养人才，形成人才培养运营机制

迈点网：现在很多 酒店 集团有和国内旅游院校合作办学的，有自己开设学校培养人才的，您对这几种培养人才的方式怎么看？它们效果有什么不同吗？
戴皓明：院校合作我们已经在做了，这也是种趋势。锦江之星跟很多院校保持了多种合作形式，像跟无锡南洋学院、上海城市管理学院等学校都有合作办学，这些学校培养出来的学生毕业后会进入锦江之星。另外我们锦江之星自己也有管理学院，是06年开始设立的，锦江之星招进来的员工会先送到管理学院里，里面有我们自己的老师对其进行培训。
通过校企合作培养的人才是比较年轻，知识结构有些区别，学校培养人才还是比较侧重于基础知识。而我们从外面招聘的话本身就要求有行业背景，要求有专业技能，但我们会提供一个培训适应的过程。