3.省略号港式甜品 品一曲水果奶油交响乐
南锣鼓巷是北京一景,也是文艺男女青年扎堆儿的地方。春暖花开的时候去那里走走,总能让你感受到最生活化的北京。在这条胡同中布满了大大小小的各种酒吧、咖啡馆,但其实真正食色兼备的店面并不多,而对于像我们这样爱吃的人来说,好吃似乎永远都要放在第一位的。
省略号港式甜品店在著名的文宇奶酪隔壁,是间港式甜品糖水店,店面不大,大概只能坐4个人,人多的时候门口会排起长队。店里出售的港式甜品料足味道好,杨枝甘露、双皮奶、奶茶、红豆沙,每一样都好到你一回头再回头。杨枝甘露用料足,芒果选的种类好,芒果味浓而且甜度比较高。红豆沙是一道有着好吃和养生双重标准的甜品,加了陈皮之后败火、消食还益气补血,这当然都是理论上说说,也不能指望吃个甜品就能治病,我们只是想让你知道甜品并不是要为体重雪上加霜。奶茶真的口感滑得就像丝袜那样,这都要归功于老板对后厨技艺的精益求精,只有在每一个细节之处用心才能做出好吃的东西来,不管是鱼翅、鲍鱼,还是小小的一碗豆腐花。要说平价且口味正宗的港式甜品店,北京怕是只此一家了,那些惦记着“许留山”“满记”的食客们可以先到这里来解馋。
小店不大,大概也就能坐下4、5个人,但是从外边慕名进来排队买甜品的人真是络绎不绝,店主有时候都忙不过来制作了。问及为什么店名取做“省略号”,店主笑呵呵的说,因为吃了这里的甜品,都不知道用什么来形容了。看来这甜品确实是下了很大的功夫研制。经典的甜品杨枝甘露透着水嫩,去南锣鼓巷吃双皮奶是这里的一景儿,省略号的双皮奶做的是南方的正宗味道。因为正宗的港式甜品甜味很重,店主特意按着北方人吃甜品的口味,做了甜味弱化,也运用了健康的黄片糖,红豆沙、绿豆沙吃起来也并不甜腻。最好玩儿的就是芒果班戟,像一只黄色的包子,却有着香甜软糯的甜心儿。
“班戟”听起来很玄乎,其实只是pancake的音译,是香港人按着西方的做法进行改良制作而成的经典甜品,造型独特,味道甜香。
人均消费:30元
店名:省略号港式甜品Ellipsis
地址:北京市东城区南锣鼓巷41号
营业时间:10:00-22:00
4.乐喜卡布甜品站 新鲜的纯果味道
现代人越来越讲求健康,喝饮料都要喝鲜榨汁了,那甜品呢?自然也要吃天然的,健康的了。工作的地方离国瑞城很近,中午没事就去那溜达溜达。偶然的一次,看见了这家名?为乐喜卡布的甜品站。我承认我是外貌国的人,好看的包装特别吸引我。可爱的熊猫和树袋熊抱在一起,哈哈,真是好可爱啊!我喜欢这样清淡的颜色,喜欢这样的可爱造型便想买来一杯亲自拿在手里。
其实没有抱太大希望,乐喜卡布甜品站却给了我一个惊喜。果然新鲜,果然美味。我点的这杯早已忘记姓名的甜品里面有脆甜的苹果、哈密瓜、西瓜,酸奶和冰激凌不仅起到了调味的作用还很漂亮,亮点是这杯甜品中还加了脆脆的美国大杏仁,我记得价格,10块!丰富的搭配使人愉悦。
乐喜卡布甜品站还有新鲜的醇鲜果汁,芒果、火龙果、橙子、西瓜,你想喝的这里都有。龟苓膏、布丁等清凉美味的小甜品这里也可以买到。台北鲜橘茶也是一个值得推荐的饮料,6元的价格,便宜实惠。新鲜的橘子味道闻起来就那么舒服。还有芒果思慕冰,浓浓的芒果味道,细腻的冰沙,真是清凉爽口。
乐喜卡布甜品站也有双皮奶卖的,看起来很不错,据我吃到的那些甜品的品质,这双皮奶应该也不会差!下次就是它了!
误打误撞却找到了这样一家值得期待的甜品店,确实是一种幸福。
推荐:鲜榨汁芒果思慕冰
地址:崇文区国瑞城购物中心地下一层