本报哈尔滨电 被称为“导吃顾问”的营养点菜师开始在冰城哈尔滨市的一些星级酒店“抛头露面”，他们不但解决了顾客“点菜难”的问题，还给他们带来了健康指导和饮食文化享受。
据了解，营养点菜师兴起于一些南方城市，随着经济的发展，人们的交际应酬增多，区域内的餐饮文化也随之提升，营养点菜师应运而生，一些高素质的营养点菜师，成为很多酒店争相聘请的对象。
据哈尔滨市一家营养点菜师培训机构负责人陈女士介绍，营养点菜师开始在哈尔滨走俏，目前有许多酒店都在报纸上打出招聘营养点菜师的广告，月薪标准甚至超过酒店的服务主管。培训机构正是看到了职业点菜师的市场前景才开设了这个全新的培训项目。
陈女士说，营养点菜师不但要掌握科学、健康的配餐，还要能给顾客讲出菜肴背后所蕴含的文化，在让顾客“嘴上”痛快的同时，还要他们“胃里”健康、“心中”舒服。